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「榎本美沙の季節料理」

 

甘酒で作るドレッシングを使った、
体に嬉しいチョレギサラダの作り方です。

●自家製甘酒ドレッシングのチョレギサラダ


(調理時間:10分)

■材料(4人分)※ドレッシングは作りやすい量です。
サニーレタス(お好みの葉野菜):5枚
紫玉ねぎ:1/4個
(A)甘酒(濃縮タイプ):大さじ2.5
(A)しょうゆ:大さじ1
(A)ごま油:大さじ1
(A)レモン汁:小さじ1
(A)コチュジャン:小さじ1
(A)白いりごま:小さじ1

■作り方
【1】妻
(A)を合わせてドレッシングにする。

【2】妻
サニーレタスをちぎって盛り付け、食べる直前に1をかける。

—–

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