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カテゴリー:中華・韓国料理

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簡単!本格!焼豚!

最近、塊肉を使ったメニューが多い気がしますが、ご愛嬌! 今日はおつまみにも、メインにも、なぜかサラダのトッピングにもばっちりな 本格…

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ほたてと搾菜の餃子☼

餃子! ビール、ワイン、日本酒でも!  一人でもみんなとでも食べて楽しい料理ですよね! でもせっかくなら、たくさん種類作って、餃子…

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牛肉とオイスターソースの炒飯

炒飯はとにかく手早く!でも慌てずにやるのがポイント! ということで、ほとんど男性にお任せの工程になっています! (がんばってーーー!!)…

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絶対おいしい!油淋鶏

本当の油淋鶏ってこういう料理じゃないんですって〜 「油淋」という意味は本来たっぷりの熱々の油をお玉ですくいながらかけること。 なので、本…

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あさりとパクチーのスンドゥブ

涼しくなったら食べたくなる辛い料理! (いや、暑いときも食べたくなるなあ…辛党なのですw) 今日はスンドゥブ!私は、ちょっとお高いツ…

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麻婆豆腐

麻婆豆腐です…! つまり、中華です…! つまり、時間との勝負です…! 材料の準備、調味料の準備は事前にちゃんとしてから火をつけまし…

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ちょっとピリ辛!水餃子!

水餃子です!ちょっとピリ辛の!そしてちょっと丸く包んでみました。 刻む物が多いので、ふたりで協力してがんばりましょー! こういう時に…

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ねぎ黒酢だれ 冷やし中華

ふたりごはんも「冷やし中華を始めました〜♪」 ※かなり古い。。。? 気をとりなおして、、、、 今回はさっぱり冷やし中華です! 黒…

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海老チリ

中華の基本ですね! この一品にいろいろなテクニックが含まれているので、 奥が深いと思います。 と、いいつつ。 みんな大好きな海老…

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棒棒鶏

バンバンジー。 何で「棒棒鶏」と書くのかと思って、調べてみました。 「焼いた鶏肉を棒で叩き柔らかくしたことから、「棒」の漢字が使われ…

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