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「バスク地方」に行ってきました!

バスク地方とはスペインとフランスの国境の地域のこと。

こちらではフランス「ビアリッツ」についてです!

大人気のリゾート地であり、有名なサーフポイントでもあるビアリッツ

砂浜沿いにはカジノやカフェバーが並び、賑やか。

 

天気がよくても波は大きく、遊歩道を歩いていても水しぶきが飛びます。

 

少し内陸の道には老舗のパティスリーやバスクリネン専門店から、エスパドリーユ専門店も。

 

●ビアリッツの市場「Halles de Biarritz」

かなり広くて充実したマルシェです。

魚や肉、野菜はもちろん、惣菜やチーズ、パンやスイーツ、スパイスも売られています。

 

●食材店 「Maison Arosteguy」

1875年創業の老舗デリカデッセン。
トリュフ、塩、紅茶、ワイン、バスク名物の唐辛子やパテなど
スペイン産やフランス産の瓶詰めや缶詰、食材などかなり幅広く豊富に扱っています。

看板犬が愛想よく迎えてくれますよー!

 
「Maison Arosteguy」
5 Avenue Victor Hugo, 64200 Biarritz, France
+33 5 59 24 00 52
 

●「DODIN Biarritz」(ドダンビアリッツ)

海辺のテラスが心地よい老舗のカフェ。

店名のドダン氏が発案したというガトーバスクが有名です。

 

「DODIN Biarritz」
Quai de la Grande Plage, 64200 Biarritz, France
+33 5 59 22 10 43

http://dodin-biarritz.fr

 

●「LE PIM’PI BISTOROT(ル・ピンピ・ビストロ)」

友人同士で始めたというビストロ、カジュアルな雰囲気で居心地のよく、工夫が凝らされた料理が楽しめるビストロです。

日本料理にインスピレーションを受けたメニューもありこちらはなんと”鯖寿司”!
ソースやチーズスティックでアレンジされています。

 

「LE PIM’PI BISTOROT」
14 Avenue de Verdun,64200 Biarritz
05 59 24 12 62

http://www.lepimpi-bistrot.com

 

こちらの記事でバスクのご紹介は以上です!
ビアリッツ以外の街の情報もぜひご覧くださいね!

 

 

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