今しか手に入らない生の茎わかめを使った梅和えです。めんつゆで手軽に仕上げます
。おかずにもおつまみにもぴったりです!
生のわかめは食感が本当においしいのでぜひ試してみてください!
生わかめの下処理はこちらでご紹介しています。

http://www.futari-gohan.jp/2018/02/14/namawakame/

妻だけの工程にしていますので、
手が空いていれば夫は手が空いて入れば他の料理やテーブルセッティングへ♪

■茎わかめの梅和え
(調理時間:3分)

■材料
茎わかめ:60g
たたき梅(梅ペースト):小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮):小さじ1
ごま油:小さじ1/2
いりごま:少々

■作り方
【1】妻
茎わかめは細切りにする。

【2】妻
茎わかめにたたき梅、めんつゆ、ごま油を和えて器に盛り、いりごまを散らす。

 

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