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アーカイブ:2017年 3月

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20173/31

実績ご紹介!マルコメさん発酵食品プレートと大豆のお肉を使ったレシピ

マルコメさんのお仕事をさせていただいています!みそや発酵食品が好きで、さらにマルコメファンで、いつかお仕事したいと思っていました。そしてやっ…

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20173/22

この味に行き着いた~!半熟の味玉子

おいしいおいしい「半熟の味玉子の作り方」。。これは永遠の、そして誰もが一度は通るビッグテーマ。 今回、このテーマに対して、現時点で最高のレシ…

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20173/22

メカジキと春キャベツの豆豉炒め❀

あま~い春キャベツが出ている時期ですね!この時期のキャベツは傷めるだけで甘くておいしいので、オススメです! 今回は豆豉(トウチ)という中華で…

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20173/22

わさび菜と山芋の醤油漬け

きゅーっと冷えた日本酒にも!ふわっとあったかい日本酒にも! ビールもいいですが、多分お酒の中でも「日本酒」にあうおつまみです♪ わさび菜は茹…

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20173/21

りんごで柔らか!簡単ローストポーク!

かなり出現頻度の高い、お得意の塊肉シリーズ!見栄えも良いし、何より柔らかくておいしい♪先日、友人が来た時のメインディッシュにしてみました! …

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20173/21

カリッとおいしい本気の唐揚げ!

居酒屋に行くと旦那が必ず頼む”唐揚げ”。そんなお店のカリッとした唐揚げを是非おうちでも。 タレに漬けこむひと手間を加えることで、ピリ辛、ジュ…

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20173/21

鮭のみりん粕漬け

 魚の定番「鮭」。もちろん安定の塩焼きもいいのですが、今回は「みりん粕漬け」で作ってみます! 「みりん粕」があまり馴染みがないかもしれません…

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20173/21

チコリーのおもてなしサラダ

 お友達がおうちに遊びに来てくれた時にぱっと作れて見栄えが良いレシピってなんだろう?と考えた時に考えたレシピです。 チコリーの形が器の役割を…

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20173/21

「オトコノキッチン」食べるなら今!山菜の天ぷらをふたりごはんでお手軽に!

AllAbout 「オトコノキッチン」記事公開しました! 今回は山菜の天ぷらが主役! でも、天ぷらなんて面倒…ましてや平…

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20173/21

記事公開!キッチンばさみで「包丁いらずクッキング」!

キッチンバサミ活用の記事が公開になりました〜✧今回この記事を書くにあたり、キッチンバサミと初めて本気で向き合い(?笑)ました。 これは意外と…

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