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アーカイブ:2016年 6月

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20166/23

ミックスナッツの和風だし燻製

前回の「さけとば七味マヨ」に続きおつまみです♪ ミックスナッツそのまんまでももちろん美味しいし、 手が止まらなくなるのですが、それを和風…

鮭とば

20166/22

さけとば七味マヨ

七味マヨつけたら、もうお酒が止まらない♪ さけとばをそのまま食べるのではなく、ちょっと炙る手間を挟むのがコツ。 あったかいさけとばに…

モロヘイヤスープ

20166/22

モロヘイヤとひじきのトロトロスープ

栄養素が豊富ということで有名な、ネバネバなモロヘイヤ! ミネラルやビタミンが豊富だったり、活性酵素が野菜の中でもとっても多いんだそうです。…

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20166/18

AllAbout「オトコノキッチン」さんで連載させていただくことになりました!

今回ご縁あってAllAbout「オトコノキッチン」さんで「夫婦ごはん」という形で連載させていただくことになりました~! 夫婦でつくると料理…

豚しゃぶ

豚冷しゃぶ ピリ辛ネギソース

「花椒」... 「山椒」の仲間って、身近なようでなかなかわからないことも多いですよね〜花椒は中国原産、山椒は日本原産で別の植物。 花椒は…

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20166/5

いわしのフライ バジルのソース

これから旬を迎えるいわし!! 安いし手に入りやすいので、使いやすい食材! 和食になりがちなお魚ですが、今回はバジル風味のフライに。揚げ物のと…

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20166/5

筍と枝豆のオイルおにぎり

話題の、オイルおにぎり、作ってみましたよ〜 生のオイルをつかうので、できるだけ良質なオイルを使いましょう♪ オリーブオイルならエクストラ…

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