豚肉を粕味噌に漬けこむことでやわらかーくなります♪
漬け込んだ状態で冷凍しておいてもよいです!
冷蔵庫で解凍しちゃえばあとは焼くだけ!


■材料(2人分)

豚肉とんかつ用...2枚
★味噌...大さじ1
★酒粕...大さじ1
★酒...大さじ1
★にんにくすりおろし...小さじ1
サラダ油...小さじ1


■つくりかた
[1] ★をよく混ぜて豚肉とポリ袋にいれて、一晩漬け込む。
[2] フライパンにサラダ油をしき、焦げないように両面焼いて出来上がり!

旦那の感想:漬け込んで、焼くだけ!僕でもできます!!