あんまーいキャベツに旨味たっぷりあさりでお味噌汁!
お味噌はすこーしでも充分味わい深いのです★
■材料(2人分)

あさり...適量
キャベツ...5枚
味噌...大さじ1
酒...大さじ1
だしの素...小さじ1
万能ねぎ...3本


■つくりかた
[1] キャベツを一口大に切る。万能ねぎは輪切り。
[2] あさりは砂抜きしておく。鍋にあさり水3カップ、酒、だしの素加え、火をつける。
[3] 沸騰したらキャベツを加えふきこぼれに注意して煮込む。
[4] 味噌を加えて味を整えたら万能ねぎを加えて出来上がり!


旦那の感想:ネギのシャキシャキとやわらかキャベツとマッチしてうまい。。。
キャベツはたっぷり煮込んだ方が僕は好きです。