徐々に春の野菜が出てくる季節ですね。
食卓にも取り入れて行きたくなります。
そんな菜の花を使った和え物です。
すぐにできるのでさっと作って副菜としてどうぞ〜
■材料(2人分)
菜の花...1/2パック
明太子...1/2腹


■つくりかた
[男子] 菜の花を茹でて水で締め、よーく水を絞る。
[女子] 明太子をほぐして、菜の花に和えたら出来上がり!

旦那の感想:明太子をほぐすと残った皮だけつまみ食いしちゃいますね!

 

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