花形に切るのが面倒でしたらそのままでも!
今回は一緒にラディッシュの花かぶらも載せました!
■材料(作りやすい量) 
れんこん...200g 
★酢...大さじ6 
★砂糖…大さじ3 
★鷹の爪...ひとつまみ
★塩...小さじ1
★ゆず皮...適量

 ■つくりかた
 [男子] れんこんは輪切りし、花形に切り込みをいれておく。★を合わせておく。
 [女子]鍋に湯を沸かし、塩(分量外)をいれて3分ほど茹で、水気を切っておく。
 [女子] れんこんと★をいれて最低‪2時間漬け込んで出来上がり!
※できれば1晩漬け込みます。

旦那の感想:意外と花形にするの難しそう~