砂肝のコリコリ、大好きです!

 

材料
砂肝100g
ルッコラ2〜3本
にんにく1片
塩こしょう適量
オリーブオイル大さじ3

 

作り方
女子砂肝を半分に切る。ルッコラは一口大にきっておく。にんにくは薄切り。
男子フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをじっくり焼く。
男子一度にんにくをフライパンから出し、砂肝を焼く。
女子火が通ったら塩こしょうを強めにして、にんにく、ルッコラと和えてお皿に盛り出来上がり!

 

旦那の感想:僕も大好きです!!
(こういうの塩濃いめがビールにあってうまい!)