ふわふわ鮭だんごです♪
そのまま食べてもよいですし、鍋やラーメンなどに入れてもgood!!
タレとか工夫したら色んなバージョン作れそうですね!

材料
2切
はんぺん1枚
長ネギ1本
片栗粉大さじ1
塩こしょう少々

 

作り方
一緒に鮭の皮を剥ぐ。★をすべてフードプロセッサーにいれて混ぜる。6等分にして丸める。
女子鍋にたっぷりの湯を沸かして茹でて、出来上がり!
※崩れないように静かにいれてくださいね。

 

旦那の感想:ふわふわ〜!茹でるときよく崩れちゃわないね〜