ズッキーニを買ったらとりあえず焼く、
から卒業しましょー!
とにかくさっぱりいただけます!おもてなしにも♪

 

材料
ズッキーニ(黄色と緑)各1/2本
グレープフルーツ1/2個
適量
★パセリ(にんじんの葉)ひとつまみ
★オリーブオイル小さじ1
★ビネガー小さじ1

 

作り方
男子ズッキーニをスライサーでリボン状にスライスし、塩もみしておく。
女子グレープフルーツは実どっておく。ズッキーニの水気を絞る。
女子ズッキーニ、グレープフルーツ、★を全てあえて出来上がり!

 

旦那の感想:ズッキーニ初めてスライスした〜!