あついあついあついあつい!!!

そんな日はネバネバで免疫UPの冷やしうどんでエネルギー補給!!

 

材料
うどん200g
豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g
オクラ4本
納豆1パック
きゅうり1/2本
トマト大1個
キムチひとつまみ
★味噌、酒各大さじ1.5
★みりん、砂糖各小さじ1/2
★豆板醤小さじ1

 

作り方
男子★に水1/2カップを加えて鍋に入れ一煮立ちしたら火を止めてたれ完成!
女子豚肉を沸騰した湯でしゃぶしゃぶして、冷ます。
一緒にきゅうりは細切り、トマトは一口大、オクラは下ゆでして輪切り。納豆は混ぜ混ぜしておく。
男子うどんを茹でて流水で洗って水を切っておく。
女子うどんを皿に盛り、具をのせてたれをかけたら出来上がり!

 

旦那の感想:この辛みそダレうま!!
(野菜スティックのたれや蒸し鶏のタレでも美味です!)