自家製ガリってほんとおいしいです!
夏バテなんてふっとばせー

材料
新生姜1片
★酢1カップ
★砂糖大さじ3
★塩小さじ1

 

作り方
女子★を鍋に入れ、一煮立ちしたら火をとめて冷ましておく。
男子新生姜の皮をスプーンでむく。1mm程度の薄切りにする。
女子しょうがに塩をひとつまみふって塩もみして放置。
男子鍋に水をわかし、生姜を加えて2分弱茹で、ザルで冷ましておく。
女子生姜の水をよく絞り、たれと合わせて密封容器にいれて一晩寝かせば出来上がり!

 

旦那の感想:これと日本酒でいくらでもいける!