キャベツが超あまーーい!!
またこれが、ダイエット中に、お店で隣の人が食べていたキャベツのそぼろかけを見て、
ガマンできずにつくりました、豆腐で!笑

 

材料
キャベツ1/2玉
木綿豆腐1丁
★醤油大さじ1
★酒大さじ1
★みりん小さじ1
★砂糖小さじ1
にんにく、しょうが各1片

 

作り方
女子木綿豆腐をキッチンペーパーでくるみ、重しをのせて、レンジでチンして、水抜き。
男子にんにく、しょうがはすりおろす。
女子鍋に水を2カップ入れて火にかけ、キャベツを入れて、弱めの中火でゆっくり蒸す。
男子木綿豆腐を手で潰す。フライパンにごま油をいれ、にんにくしょうがを炒める。木綿豆腐も加えて、水分が飛ぶまで炒める。
女子★を加えて、また水分を飛ばせばそぼろの出来上がり!
男子キャベツにそぼろをのせてどうぞ!

 

旦那の感想:うそ、これ豆腐!?