雑誌を読んでいて、ペラっとめくると、

1ページ目 まるまる満開の桜の木の写真に「旬は、」という文字、

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2ページ目 桜の木に春が旬の食材の写真に、
「一瞬」の文字、

 

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味の素さんの広告。
すごく素敵でした。

「旬」という字はもともと10日間を意味する言葉だったそうです。
いまや、いつでもなんでも手に入る時代。
でも、せっかく春夏秋冬ある日本に住んでいるのだから、旬のものをたっぷりおいしくいただきたいです❀
今年の春は、ふきのとう味噌を作ったのと、たけのこを丸ごといただきました〜!