じーっくり煮込むと、いわしの骨まで食べられます!栄養満点!
ルクルーゼなどホーロー鍋、圧力鍋で煮込むと早いです!!

材料
いわし2匹
ごぼう1/2本
梅干し3粒
☆醤油、酒大さじ2
☆砂糖、みりん小さじ1
☆しょうがチューブ5cm
1/2カップ

 

作り方
男子いわしを3等分、ごぼうは10cmくらいに切って縦半分にする。ごぼうは水につけておく。
女子鍋にいわし、ごぼう、水、☆、梅干しをすべて入れ、落し蓋をして煮こむ。
ごぼうが柔らかくなったら出来上がり!

旦那の感想:ごぼう、やわらかっ!!!