ポテトサラダって、同じ味にそろそろ飽きてきませんか。
ちょっと変わり種&酒に合う、そんなポテトサラダです。
スモークチーズじゃなくて、スモークハムなど肉類入れても美味です。

材料
じゃがいも2個
玉ねぎ1/2個
マヨネーズ大さじ1
きゅうり1/4本
スモークチーズ適量
こしょう適量
作り方
女子きゅうりをスライス&塩もみしておいておく。
男子玉ねぎは細切りを半分の長さに切って、レンジで2分ほどチン!
女子じゃがいもを茹でて、熱いうちに皮をむき、マヨネーズと一緒に潰す。
男子スモークチーズを粗めに切る。すべての材料を混ぜて出来上がり!

食べた旦那の感想:日本酒でも合う…!
(※旦那は酒好きですが、酒好きは喜びます。ワインや日本酒に合うようです。)